为筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康，3月17日上午，学院党委副书记、院长邵鑫，副院长刘广星带领后勤处负责同志深入学校北苑餐厅，开展食品安全与营养配餐专项检查。

检查组一行先后深入餐厅食材仓库、后厨、烹饪间、洗消间、留样间等关键区域，通过“实地查看+台账核查+现场询问”的方式，全面排查隐患。重点核查供应商资质、进货票据及食材储存条件、从业人员健康证、生熟分开、食品留样等制度落实情况，从源头把好安全关；详细了解菜品荤素搭配、营养标识及师生反馈；现场指出并督促整改细节问题，要求严格落实“日周月”管控机制，优化菜品结构，增加健康菜品供给。

检查结束后，检查组就地召开办公会，听取餐厅管理工作汇报。邵鑫院长对前期工作予以肯定，同时强调三点要求：一是压实主体责任，完善长效管理机制，杜绝食品安全风险；二是优化配餐体系，结合季节特点研发营养均衡菜品，清晰标注营养信息；三是畅通反馈渠道，及时收集师生建议，提升餐饮服务质量。

下一步，学校将常态化开展食品安全检查，强化从业人员培训，推动餐饮服务精细化、规范化，切实守护师生“舌尖上的安全”。